Yunanistan’ın başşehri Atina’daki elçilik rezidansında verilen davette, konuklara Ege lezzetlerinden örnekler sunuldu.
Etkinlikte açılış konuşması yapan Türkiye’nin Atina Büyükelçisi Çağatay Erciyes, Türk Mutfağı haftası kapsamında tanıtılan Ege lezzetlerinin, Yunan ve İtalyan konuklara da yabancı gelmeyeceğini söyledi.
Erciyes, Türk ve Yunan mutfaklarının iki halkı birleştirme gücü olduğuna inandığını vurgulayarak, “Bu aktifliğin Türk-Yunan bağlantılarında olumlu atmosferin hakim olduğu bir devirde yapılmasından da memnuniyet duyuyorum” diye konuştu.
Ege’nin yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, birebir vakitte sağlıklı beslenme kültürüyle de öne çıktığını vurgulayan Erciyes, “UNESCO’nun kültürel miras listesinde bulunan Akdeniz mutfağının bir kesimi olmaktan gurur duyuyoruz” dedi.
Büyükelçi Erciyes, zeytinyağının da bu kültürel mirasın değerli öğesi olduğunun ve gecedeki tüm yemeklerin Ege zeytinyağı ile yapıldığının altını çizdi.
Misafirlere, İzmir köfte, karides güveç, fava, taze fasulye, zeytinyağlı biber dolması ve şekerpare üzere Ege lezzetleri ikram edildi.